トマトとハーブの南仏風スープ
- トマト大２コ
- 玉ねぎ 中１コ
- ニンニク １かけ
- ローリエ・オレガノ・ローズマリーなど 適量
- バター 適量
- 水 500mlぐらい
- ブイヨン 適量
- 塩こしょう 適量
- パセリ 適量 (仕上げ用)
包丁で潰したニンニクと
バターを鍋に入れて弱火にかける。
ニンニクの香りが立ったところに
スライスした玉ねぎを入れたら
ゆっくりじっくり火を通します。
皮を剥いてざく切りにしたトマトと
ハーブ、水、ブイヨンを加えたら
丁寧にアクを取り除きながら煮込んで
塩こしょうで味を整えます。
隠し味には
りんごと苺の愛のジャムを。
赤い色の力を借りて
第１チャクラのケアをしながら、
愛に効く魔法の食材を
ふんだんに使った温かいスープに
しばし没頭する。
五感を使って
赤い色を目で見て
湯気の温かさや潤いを感じて
ハーブの香りを嗅いで
スープの温度を感じて
素材の旨みを味わう。
自分のからだや心に
どんな変化があるのか
感じてみてください☺︎
0コメント