安納芋とかぼちゃのBake
安納芋とかぼちゃを
それぞれアルミホイルに包んで
オーブントースターで焼いて
サイコロ状にカットするだけ。
小ぶりの安納芋なら
250°で25分ぐらい。
かぼちゃ1/4コは
250°で15分ぐらい。
お鍋や蒸し器を使わないから、
栄養素も逃げないし、
水っぽくならない。
後片付けもかんたんな
おすすめの調理法です。
いつもどおり、
はちみつとシナモンかけてます。
このまま食べてもいいし、
マッシュにしてスィーツ作ってもいいし、
ミルクで溶いてラテにしてもいい。
潰して丸めたらお団子にもなるし、
揚げたらコロッケにもなる。
アイスクリームと合わせてもいいし、
生クリームでのばしたらパフェにも使える。
作る時も、食べる時も、
第２チャクラに意識を向けて
体の感覚をキャッチします。
潤ってる？乾いてる？
じっとしてる？流れてる？
温かい？冷たい？
固い？柔らかい？
ただ、
そうなんだなと意識を向けるだけ。
毎日続けていると、
食べる前と食べたあとの
体の変化も感じられるようになって、
体の声が聞けるようになると
どんどん体が愛おしくなってきます。
こうして
体は癒されていくんだなぁと
日々、実感できるのがうれしい。
明日は
スィートポテトかな☺︎
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