ほうれん草のポタージュ
さっと茹でて
ざく切りにしたほうれん草2株、
みじん切りにして炒めたベーコン2枚、
オーツミルク300mlを
ブレンダーで撹拌したら鍋に移して、
塩こしょう・顆粒のコンソメで味を整える。
好みでグリーンピースを入れたら
カルダモンをパッと一振り。
グリーンピースなくても大丈夫だし、
ほうれん草は葉野菜なんでも代用可。
グリーンアスパラでもブロッコリーでも
おいしくできます。
カルダモンは
第4チャクラに対応する
惑星に関連するスパイスで、
愛の魔法のスパイスでもあります。
そして、中庸のバランスを持つ野菜群は、
第4チャクラの特性を反映しています。
上位の3つのチャクラと
下位の3つのチャクラのバランスをとるのも
この第4チャクラ。
そんな第4チャクラの
テーマは「愛」。
人に優しく、
自分にいちばん優しく。
人を愛する、
自分をいちばん愛してあげる。だよ☺︎
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